Galletas campurrianas de naranja

Trituramos bien todos los ingredientes, primero los líquidos y luego los secos, la naranja se echa entera, puedes quitarle la parte blanca si no quieres que amargue. Tiene que quedar una masa húmeda pero manejable con las manos, si se pega mucho puedes añadir más harina de avena

Damos forma a las galletas, puedes mojarte un poco las manos para que sea más fácil. A mi me salieron 18 galletas con esta cantidad.

Metemos las galletas en el horno previamente calentado a 180º con calor arriba y abajo unos 15-20 minutos

Disfrutarlas!