36
Arroz y verduras con bacalao
5
(38)
0 kcal
Maytesaanchez
Preparación de la receta
1
Trocea media cebolla y sofríe con un buen chorro de AOVE hasta que se dore.
2
Añade la lata de tomate triturado y mantén a fuego medio durante unos 6-7 min.
3
Añade el arroz , el pimentón y la cúrcuma y remueve durante unos 5 min.
4
Añade las 3/4 partes del caldo vegetal y sube a fuego alto durante unos 10 min.
5
Añade las verduras y el resto del caldo vegetal. Hora de probar y corregir de sal. (No te pases que el bacalao ya está bastante salado )
6
Añade el bacalao cuando se haya consumido casi todo el caldo y deja cocinar a fuego medio durante otros 10 min mas o menos.
7
Al plato y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
700 gramos
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 lata)
Menestra
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Bacalao
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
700 gramos
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 lata)
Menestra
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Bacalao
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocea media cebolla y sofríe con un buen chorro de AOVE hasta que se dore.
2
Añade la lata de tomate triturado y mantén a fuego medio durante unos 6-7 min.
3
Añade el arroz , el pimentón y la cúrcuma y remueve durante unos 5 min.
4
Añade las 3/4 partes del caldo vegetal y sube a fuego alto durante unos 10 min.
5
Añade las verduras y el resto del caldo vegetal. Hora de probar y corregir de sal. (No te pases que el bacalao ya está bastante salado )
6
Añade el bacalao cuando se haya consumido casi todo el caldo y deja cocinar a fuego medio durante otros 10 min mas o menos.
7
Al plato y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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