7
Risotto de verduras
3
(8)
0 kcal
annaredondo
Preparación de la receta
1
1. Trocea los 3 ajos y sofríelos con aceite en una sartés.
2
2. Corta el calabacín, las zanahorias y la cebolla y añádelo en la sartén. Añade sal y pimienta negra al gusto.
3
3. Calienta el caldo de verduras en una olla aparte.
4
4. Añade el arroz en la sartén. Yo calculé 2 puñados por persona.
5
5. Ves añadiendo, poco a poco, el caldo de verduras. Verás que el arroz irá absorbiendo el caldo. Cuando veas que está listo, deja de añadir caldo.
6
6. Cuando este todo el caldo absorbido, añade el parmesano y remueve para que se vaya integrando todo.
7
7. A comer!!😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 cartón)
Champiñón
250 gramos
Arroz blanco
100 gramos
Queso parmesano
100 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 cartón)
Champiñón
250 gramos
Arroz blanco
100 gramos
Queso parmesano
100 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
1. Trocea los 3 ajos y sofríelos con aceite en una sartés.
2
2. Corta el calabacín, las zanahorias y la cebolla y añádelo en la sartén. Añade sal y pimienta negra al gusto.
3
3. Calienta el caldo de verduras en una olla aparte.
4
4. Añade el arroz en la sartén. Yo calculé 2 puñados por persona.
5
5. Ves añadiendo, poco a poco, el caldo de verduras. Verás que el arroz irá absorbiendo el caldo. Cuando veas que está listo, deja de añadir caldo.
6
6. Cuando este todo el caldo absorbido, añade el parmesano y remueve para que se vaya integrando todo.
7
7. A comer!!😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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