30
Medallones de merluza al curry
5
(32)
20 min
0 kcal
susanapact
Preparación de la receta
1
Sofreímos el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
2
Añadimos la harina y la sofreímos con la cebolla y el ajo
3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol
4
Echamos el caldo, la nata y el curry, juntamos todo.
5
Echamos el pescado anteriormente salpimentado
6
Dejamos cocinar de 5 a 10 minutos dando vueltas al pesado de vez en cuando
7
¡ A disfrutar !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Nata para cocinar
330 gramos
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Nata para cocinar
330 gramos
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreímos el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
2
Añadimos la harina y la sofreímos con la cebolla y el ajo
3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol
4
Echamos el caldo, la nata y el curry, juntamos todo.
5
Echamos el pescado anteriormente salpimentado
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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