Habas al tombet

Primero picanmos la cebolla y la Po chamos a fuego lento hasta que se vuelva transparente

Añadimos el jamón y le damos un par de vueltas y después integramos el tomate y dejamos que Cueza unos minutos

Añadimos las habas y salpimentamos al gusto

Añadimos agua hasta cubrir justo las habas , cuando empieza a hervir bajaremos el fuego al mínimo y renovemos de vez en cuando

Cuando las habas estén tiernas ya tenemos listo nuestro plato riquísimo sencillo y de temporada