Quinoa 🌱

Antes de nada, comenzamos a pochar las verduras troceadas en una cazuela con un poquito de sal.

Una vez que ya estén blanditas, se agrega dos vasos de agua y se aumenta el fuego, echando un poco de sal nuevamente. (En la misma cazuela que las verduras, con ellas dentro)

Cuando el agua este hirviendo se agrega un vaso de quinoa (previamente lavada).

Cuando la quinoa haya absorbido 3/4 de agua, se introduce cominos y un poquito de orégano.

Se apaga el fuego, se tapa la olla y se deja en reposo 15 min, cuando no haya nada de agua en la cazuela, la quinoa estará lista :)