Pasta con gambas al ajillo y champiñones

En una olla ponemos la pasta a cocer. Normalmente uso integral, pero ésta vez la hice con la pasta tricolor

Pelamos los langostinos y reservamos

Laminamos los ajos. En una sartén echamos aove y doramos los ajos con las guindillas.

Incorporamos los langostinos y tapamos para q se vayan "cociendo".

Añadimos los champiñones (mucho mejor si son frescos, más sabroso), y dejamos q vaya cogiendo sabor

Escurrimos la pasta y la añadimos a la sartén con los langostinos y champiñones. Para que no salga muy picante, antes de añadir la pasta, mejor quitar las guindillas

Dejamos unos minutos a fuego lento para q la pasta vaya cogiendo sabor. Se le puede añadir parmesano o cualquier queso que tengáis