178
Pastel de verdura y soja texturizada/carne picada.
4
(183)
0 kcal
Andrea_MP
Preparación de la receta
1
Cortamos las verduras y sofreimos/pochamos todas a fuego medio en una sartén.
2
A su vez si utilizamos carne picada la condimentados al gusto (ajo en polvo, pimienta negra y orégano) y hacemos en una sartén. Con la soja texturizada no es necesario hidratarla ni hacerla previamente.
3
Ponemos en el molde mezclado la verduras con la carne/soja y añadimos la fritada con AOVE para aportar más jugosidad a la mezcla.
4
Batidos los huevos y los añadimos a la mezcla. Movemos todo hasta que los huevos y lo demás queden bien integrados.
5
Añadimos queso al gusto por encima y metemos al horno.
6
Cuando veamos que el queso está dorado sacamos del horno y a disfrutar. 😋🥳 Yo lo he tenido unos 20" a 250° y calor arriba y abajo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de cerdo
600 gramos
Tomate
500 gramos
Pisto casero
380 gramos (aprox. 1 cartón)
Calabacín
375 gramos
Huevo de gallina
300 gramos
Berenjena
200 gramos
Zanahoria
200 gramos
Cebolla
130 gramos
Queso mozzarella rallado
90 gramos
Queso emmental
50 gramos
Soja texturizada
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de cerdo
600 gramos
Tomate
500 gramos
Pisto casero
380 gramos (aprox. 1 cartón)
Calabacín
375 gramos
Huevo de gallina
300 gramos
Berenjena
200 gramos
Zanahoria
200 gramos
Cebolla
130 gramos
Queso mozzarella rallado
90 gramos
Queso emmental
50 gramos
Soja texturizada
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
1
Cortamos las verduras y sofreimos/pochamos todas a fuego medio en una sartén.
2
A su vez si utilizamos carne picada la condimentados al gusto (ajo en polvo, pimienta negra y orégano) y hacemos en una sartén. Con la soja texturizada no es necesario hidratarla ni hacerla previamente.
3
Ponemos en el molde mezclado la verduras con la carne/soja y añadimos la fritada con AOVE para aportar más jugosidad a la mezcla.
4
Batidos los huevos y los añadimos a la mezcla. Movemos todo hasta que los huevos y lo demás queden bien integrados.
5
Añadimos queso al gusto por encima y metemos al horno.
6
Cuando veamos que el queso está dorado sacamos del horno y a disfrutar. 😋🥳 Yo lo he tenido unos 20" a 250° y calor arriba y abajo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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