3
Crema de zanahoria 🥕
5
(5)
27 min
0 kcal
Elizabeth.Suarez
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar la cebolla y zanahoria (rodajas), cortar el ajo en láminas finas, agregar un puñado de acelga. En una olla poner unas gotas de AOVE . Sofreír todo junto unos 10 minutos
2
Añadir una taza de caldo de verduras, sal y pimienta. Mantener en el fuego hasta que las zanahorias estén bien hechas. Alrededor de unos 15 - 20 min
3
Separar el líquido. Triturar todo e ir añadiendo el caldo poco a poco hasta obtener la consistencia deseada
4
A comer con un huevo duro de acompañante 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar la cebolla y zanahoria (rodajas), cortar el ajo en láminas finas, agregar un puñado de acelga. En una olla poner unas gotas de AOVE . Sofreír todo junto unos 10 minutos
2
Añadir una taza de caldo de verduras, sal y pimienta. Mantener en el fuego hasta que las zanahorias estén bien hechas. Alrededor de unos 15 - 20 min
3
Separar el líquido. Triturar todo e ir añadiendo el caldo poco a poco hasta obtener la consistencia deseada
4
A comer con un huevo duro de acompañante 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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