Coulant vegano de chocolate 🍫

Mete la avena en la batidora hasta que quede como harina. Si ya tienes harina de avena, puedes saltarte este paso. También puedes sustituirla por harina de trigo.

Añade el plátano maduro en la batidora, recuerda que, cuanto más maduro más dulce.

Añade el chocolate y el bicarbonato.

Añade la bebida vegetal que más te guste, yo he usado de soja 🫛. También puedes usar agua 💧.

⚠️ OPCIONAL: Añade la crema de cacahuete y mezcla todo bien.

Vierte la mezcla en una taza apta para microondas y hornéalo durante 3 minutos a máxima potencia. El truco es que sea un recipiente 🫙 grande y que quede una capa muy fina para que se hornee por los lados y se quefe crudo por el centro. ⚠️ En el momento de servir puedes añadirle coco.