Plátano rebozado

Mezclar todos los ingredientes menos el plátano en un recipiente, mezclarlos muy bien para que no queden grumos. Yo use una batidora de mano, pero lo puedes hacer manualmente.

Cortar el plátano a rodajas

Pasar el plátano por la masa y "embadurnarlo" bien, y echarlo en la sartén un pelin engrasada, yo le pongo un poquito de aceite de coco. Vuelta y vuelra hasta que esté doradito y pasarlo al plato. Hacerlo con todas las rodajitas de plátano.

Pasar al plato, decorar al gusto (yo le puse un poquito de miel y chocolate 85% rallado.. Y a disfrutar!!!!!