6
Crema de brocoli y zanahoria
3
(7)
20 min
0 kcal
GloriaBR93
Preparación de la receta
1
Hervir caldo de verdura o agua con avecrem de verdura y añadir en primer lugar la patata con piel bien lavada (sale mejor cocida con piel) y la zanahoria.
2
5 minutos despues echar el brocoli y puerro ya que se cuecen antes que la patata y la zanahoria.
3
Paralelamente cocer los huevos duros en función de los que coman.
4
Una vez toda la verdura este blanda, y pelada la patata, se vuelca en un vaso triturador para hacerla crema utilizando el propio caldo usado para cocer ya que ha cogido todo el sabor de las verduras.
5
(No echéis todo el caldo al principio, id probando para que no quede demasiado líquido ni espeso)
6
Finalmente emplatar acompañando con huevo duro. Puedes añadir pan tostado, semillas, roquefort… lo que más te guste!! :)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hervir caldo de verdura o agua con avecrem de verdura y añadir en primer lugar la patata con piel bien lavada (sale mejor cocida con piel) y la zanahoria.
2
5 minutos despues echar el brocoli y puerro ya que se cuecen antes que la patata y la zanahoria.
3
Paralelamente cocer los huevos duros en función de los que coman.
4
Una vez toda la verdura este blanda, y pelada la patata, se vuelca en un vaso triturador para hacerla crema utilizando el propio caldo usado para cocer ya que ha cogido todo el sabor de las verduras.
5
(No echéis todo el caldo al principio, id probando para que no quede demasiado líquido ni espeso)
6
Finalmente emplatar acompañando con huevo duro. Puedes añadir pan tostado, semillas, roquefort… lo que más te guste!! :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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