12
SEITÁN CASERO
3
(13)
40 min
0 kcal
realcoffee
Preparación de la receta
1
Añadimos todos los ingredientes exceptuando el alga kombu, utilizando únicamente 250ml del caldo de verduras y amasamos.
2
Una vez elaborada la masa, dividimos en 8 trozos, los metemos en un cazo y cubrimos con el caldo restante (750ml) y el alga Kombu.
3
Dejamos a fuego medio durante 30 mins.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Gluten de trigo en polvo
250 gramos
Ajo en polvo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alga kombu
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de garbanzo
20 gramos
Jengibre en polvo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Gluten de trigo en polvo
250 gramos
Ajo en polvo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alga kombu
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de garbanzo
20 gramos
Jengibre en polvo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Añadimos todos los ingredientes exceptuando el alga kombu, utilizando únicamente 250ml del caldo de verduras y amasamos.
2
Una vez elaborada la masa, dividimos en 8 trozos, los metemos en un cazo y cubrimos con el caldo restante (750ml) y el alga Kombu.
3
Dejamos a fuego medio durante 30 mins.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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