3
Bizcocho de zanahoria en microondas
5
(5)
8 min
0 kcal
lucia_dv
Preparación de la receta
1
Ralla una zanahoria.
2
En un recipiente apto para microondas, mezcla bien todos los ingredientes: la zanahoria rallada, 2 huevos, 4 cucharadas de harina de avena, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de yogur (el que prefieras) o de queso fresco batido, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y eritritol u otro edulcorante al gusto.
3
Cocina en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Después, revisa la textura y, si es necesario, calienta en tandas de 30 segundos.
4
Puedes añadirle canela por encima o incluso una capa cremosa mezclando queso de untar o queso fresco batido con eritritol al gusto y una gota de esencia de vainilla.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Yogur natural
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Estevia y eritritol
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Yogur natural
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Estevia y eritritol
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ralla una zanahoria.
2
En un recipiente apto para microondas, mezcla bien todos los ingredientes: la zanahoria rallada, 2 huevos, 4 cucharadas de harina de avena, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de yogur (el que prefieras) o de queso fresco batido, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y eritritol u otro edulcorante al gusto.
3
Cocina en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Después, revisa la textura y, si es necesario, calienta en tandas de 30 segundos.
4
Puedes añadirle canela por encima o incluso una capa cremosa mezclando queso de untar o queso fresco batido con eritritol al gusto y una gota de esencia de vainilla.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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