Pan proteico de huevo y atún

Batimos dos huevos, una lata de atún, una pizca de sal y una pizca de levadura (una cucharada de postre)

Escogemos un tupper o recipiente cuadrado (forma pan de sándwich) que pueda meterse en el microondas, vertemos la mezcla y lo calentamos durante 3-4 minutos.

Sacamos el pan y lo dejamos enfriar. Por último, lo metemos en una plancha o tostadora para que se tueste bien. Como el pan ya lleva huevos y atún, yo le metí espárragos, espinacas y tomate natural :) No sabe nada a atún!