Fajitas saludables

Cortar la lechuga en juliana.

Hacer la pechuga a la plancha y después cortarla a tiritas.

Hervir el huevo y posteriormente cortarlo. (A mi me gusta cortarlo bastante pequeño)

Ponerlo todo junto y mezclarlo.

Añadir mahonesa casera. Yo la he hecho siguiendo la receta de @HealthyOlga, es baja en grasa. La encontraréis en esta aplicación.

En una sartén sin aceite, hacer las tortitas, id dándole la vuelta y hacedlo a fuego lento. Cuándo estén calientes estará listo.

Rellenar la tortita. (Recomiendo no poner mucha cantidad para que así sea más fácil comer).

Cerrar la tortita y listo. A disfrutar!