2
Pollo Madrás
3
(3)
70 min
0 kcal
Jess_iess
Preparación de la receta
1
Cortar cebolla y ajos en juliana y saltear hasta dorar en con el aceite
2
Cortar el pollo a taco e incorporar a la cebolla y ajos. Rehogar unos minutos.
3
Incorporar la salsa de tomate e integrar
4
Añadir el caldo de verduras y dejar reducir unos 10min.
5
Añadir la leche de coco y el curry Madrás. Mezclar bien y dejar acabar de cocinar el pollo
6
Si se desea que la salsa quede más densa, añadir cucharadita de harina de maíz
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Leche de coco
330 gramos
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curry de Madrás
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Leche de coco
330 gramos
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curry de Madrás
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Cortar cebolla y ajos en juliana y saltear hasta dorar en con el aceite
2
Cortar el pollo a taco e incorporar a la cebolla y ajos. Rehogar unos minutos.
3
Incorporar la salsa de tomate e integrar
4
Añadir el caldo de verduras y dejar reducir unos 10min.
5
Añadir la leche de coco y el curry Madrás. Mezclar bien y dejar acabar de cocinar el pollo
6
Si se desea que la salsa quede más densa, añadir cucharadita de harina de maíz
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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