3
Brócoli con bechamel y queso mozzatella
3
(4)
35 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cocemos el brocoli 5 minutos en agua hirviendo. Cuando esté lo sacamos y lo ponemos en agua fría.
2
En un cazo, derretir la mantequilla y añadir la harina. Remover hasta que se forme una pasta. Después añadir los 300ml de leche en dos veces.
3
Cocer la salsa hasta que espese, removiendo constantemente.
4
Añadir la nuez moscada y remover.
5
Colocar el brócoli en una fuente de horno y verter la salsa por encima.
6
Espolvorear por encima el queso mozzarella rallado.
7
Cocer en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
8
Servir caliente. ¡Que aproveche!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocemos el brocoli 5 minutos en agua hirviendo. Cuando esté lo sacamos y lo ponemos en agua fría.
2
En un cazo, derretir la mantequilla y añadir la harina. Remover hasta que se forme una pasta. Después añadir los 300ml de leche en dos veces.
3
Cocer la salsa hasta que espese, removiendo constantemente.
4
Añadir la nuez moscada y remover.
5
Colocar el brócoli en una fuente de horno y verter la salsa por encima.
6
Espolvorear por encima el queso mozzarella rallado.
7
Cocer en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
8
Servir caliente. ¡Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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