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Sopa de melón 🍈 con crujiente vegano de "jamón"
5
(26)
60 min
0 kcal
singlutenmaitenas
Preparación de la receta
1
SOPA DE MELÓN 🍈 🔸 Tritura 1/2 melón + 1/2 pepino 🥒 + 1 cucharadita de aceite de oliva y otra de limón 🍋. Añade un poco de agua si lo ves necesario. Salpimentar al gusto y sopa lista! Más fácil imposible, lo puedes tomar así o con el crujiente que te comparto a continuación 👇🏻.
2
🥓 Berenjena crujiente 🍆 🔸 Corta a láminas muy finas media berenjena. 🔸 Añade a cada porción aceite de oliva, sal, pimentón, cebolla en polvo y opcionalmente salsa barbacoa. 🔸Hornea durante 15 minutos a 180°C. Pasado este tiempo, da la vuelta a la berenjena y hornea otros 10 minutos aproximadamente. Quedará súper crujiente! 🔸 SIRVE LA SOPA BIEN FRIA ❄ con tu crujiente templado por encima y disfruta! 😊
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
SOPA DE MELÓN 🍈 🔸 Tritura 1/2 melón + 1/2 pepino 🥒 + 1 cucharadita de aceite de oliva y otra de limón 🍋. Añade un poco de agua si lo ves necesario. Salpimentar al gusto y sopa lista! Más fácil imposible, lo puedes tomar así o con el crujiente que te comparto a continuación 👇🏻.
2
🥓 Berenjena crujiente 🍆 🔸 Corta a láminas muy finas media berenjena. 🔸 Añade a cada porción aceite de oliva, sal, pimentón, cebolla en polvo y opcionalmente salsa barbacoa. 🔸Hornea durante 15 minutos a 180°C. Pasado este tiempo, da la vuelta a la berenjena y hornea otros 10 minutos aproximadamente. Quedará súper crujiente! 🔸 SIRVE LA SOPA BIEN FRIA ❄ con tu crujiente templado por encima y disfruta! 😊
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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