15
Puchero
3
(16)
210 min
0 kcal
LauraHdezFdez
Preparación de la receta
1
Hervir los garbanzos durante 20min en olla a presion cerrada.
2
Echar la carne y los huesos y hervir durante 45 min.
3
Echar verdura y se deja hervir 105min.
4
Añadiendo agua a medida que va consumiendo.
Ingredientes
15 raciones
15 raciones
Agua del grifo
4000 gramos
Muslo de pollo
1500 gramos (aprox. 1500 unidades)
Solomillo de ternera
500 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos
Apio
300 gramos
Carne y huesos para caldo
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Nabo
150 gramos
Tocino salado
150 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
25 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
15 raciones
15 raciones
Agua del grifo
4000 gramos
Muslo de pollo
1500 gramos (aprox. 1500 unidades)
Solomillo de ternera
500 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos
Apio
300 gramos
Carne y huesos para caldo
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Nabo
150 gramos
Tocino salado
150 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
25 gramos
1
Hervir los garbanzos durante 20min en olla a presion cerrada.
2
Echar la carne y los huesos y hervir durante 45 min.
3
Echar verdura y se deja hervir 105min.
4
Añadiendo agua a medida que va consumiendo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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