Arroz con leche cremoso ☺️

Pon la leche o bebida vegetal en el fuego (medio -6-) junto con las pieles de los cítricos, la canela en rama y los 100 gr de arroz. Remueve cada 5/10 min para que no se pegue.

Antes de que rompa a hervir, bajamos el fuego (al 3-4) y no paramos de remover hasta que hierva y el arroz esté casi cocido del todo.

Por último echamos el endulzante que vayamos a usar (yo he usado 100 gramos de pasta de dátil) y mezclamos bien ya hasta que el arroz se termine se cocer.

Retiramos las pieles y la canela en rama. Y ya echas el arroz con leche donde quieras y espolvoreamos canela molida al gusto. A mí me salieron 5 cacharritos como esos.