Tortita n°7; rellena de guacamole con picante (suave si no os gusta picante), rodajas de tomate, jamón cocido buen procesado, loncha de queso

Aunque es una receta sencilla con estos tipos os quedará increíble, comenzamos tostando una de las caras de la base integral (si sois celíacos utilizad una base apta) y cuando esté tostada sacamos para rellenar sobre la cara que hemos tostado

Comenzamos untando generosamente guacamole y añadiendo unas gotas de salsa picante buen procesado (Tabasco, piri-piri la que tengáis en casa); si no queréis picante simplemente el guacamole, ponemos unas rodajas de tomate, si está maduro queda mucho más jugoso, sobre el loncha de queso que funda bien en mi caso he usado queso tierno y finalmente loncha de jamón cocido buen procesado

Devolvemos la tortilla rellenada a la sartén y abierta esperamos a que la base se tueste sin quemarse, cuando veamos que esté doblamos con una espátula retiramos y a disfrutar