Medallones de merluza

En esta receta utilizo la mambo de cecote. Añadimos la bolsa de verdura, dejado un puñadito apartado, que añadiremos más adelante. Colocaremos una capa de patatas cortado muy finas. Añadimos un poquito de aceite y salpimentamos. Seguidamente colocamos la segunda bandeja, que es un nivel mas elevado y añadimos los medallones de merluza previamente descongelado volvemos a hecha un poco de aceite, sal y un poco de perejil.

Previamente llenamos la jarra de la mambo con agua y hechamos el recto de verdura que dejamos apartado al principio. Para que coja mas sabor. Seguidamente programamos 120 grados, potencia colorica al 10 entre 15 y 20 minutos. Hasta ver que las patatas este tierna. Una vez finalizado el tiempo apartaremos, quitamos el agua de la jarra dejado un poco, batimos las verduras, que teniamos con el agua y se lo añadimos por encima.