3
Hamburguesa grandiosa!!
3
(4)
11 min
0 kcal
Cris_Mol
Preparación de la receta
1
Para hacer las hamburguesas compré 1 kilo de carne picada de vacuno y de cerdo (mitad de cada) y la maceré con 2 huevos, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, pimentón, y perejil. Tapar y dejar reposar al menos un par de horas (si es de un día para otro, mejor).
2
Hacer las hamburguesas de unos 150g aprox. y hacerlas a la plancha unos 2-3 minutos por cada lado (esto depende del gusto de cada uno).
3
Emplatar de la siguiente forma: Rodaja de tomate en la base, encima la hamburguesa, guacamole (mejor casero), canónigos, pimiento, una loncha de jamón y otra rodaja de tomate. Yo lo acompañé de una buena tortilla de patata. Para chuparse los dedos!!!!!!!😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne picada de cerdo
75 gramos
Carne picada de ternera
75 gramos
Pimiento verde
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Guacamole
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne picada de cerdo
75 gramos
Carne picada de ternera
75 gramos
Pimiento verde
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Guacamole
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
1
Para hacer las hamburguesas compré 1 kilo de carne picada de vacuno y de cerdo (mitad de cada) y la maceré con 2 huevos, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, pimentón, y perejil. Tapar y dejar reposar al menos un par de horas (si es de un día para otro, mejor).
2
Hacer las hamburguesas de unos 150g aprox. y hacerlas a la plancha unos 2-3 minutos por cada lado (esto depende del gusto de cada uno).
3
Emplatar de la siguiente forma: Rodaja de tomate en la base, encima la hamburguesa, guacamole (mejor casero), canónigos, pimiento, una loncha de jamón y otra rodaja de tomate. Yo lo acompañé de una buena tortilla de patata. Para chuparse los dedos!!!!!!!😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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