5
Salmorejo de albaricoque con láminas de maruca y hojas de albahaca
3
(6)
15 min
1393 kcal
marina.olz
Preparación de la receta
1
Batir y decorar. Como cualquier gazpacho. Fácil!!! Que no se os olvide la Maruca. No he podido ponerlo como ingrediente porque no aparecía, pero si la podéis conseguir… espectacular Para quien no lo sepa, la Maruca es un pescado, muy típico del Atlántico.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Albaricoque
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
93 gramos (aprox. 1 taza)
Pan sin gluten
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Albaricoque
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
93 gramos (aprox. 1 taza)
Pan sin gluten
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Batir y decorar. Como cualquier gazpacho. Fácil!!! Que no se os olvide la Maruca. No he podido ponerlo como ingrediente porque no aparecía, pero si la podéis conseguir… espectacular Para quien no lo sepa, la Maruca es un pescado, muy típico del Atlántico.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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