61
Salmon con salsa de rucula y cebolla
5
(64)
0 kcal
cocinadeley
Preparación de la receta
1
👉 Elaboración: . - Picamos y pochamos la cebolla. - Añadimos la rúcula a la cebolla pochada y salteamos un minuto todo. - Echamos una cucharada de queso quark y trituramos todo. Si nos queda muy densa la mezcla o echamos más queso o podemos añadir un chorrito de agua o caldo (de pescado en este caso). - Salpimentamos el lomo de salmón y lo hacemos a la plancha. - Picamos unas nueces por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso quark
100 gramos
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso quark
100 gramos
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
👉 Elaboración: . - Picamos y pochamos la cebolla. - Añadimos la rúcula a la cebolla pochada y salteamos un minuto todo. - Echamos una cucharada de queso quark y trituramos todo. Si nos queda muy densa la mezcla o echamos más queso o podemos añadir un chorrito de agua o caldo (de pescado en este caso). - Salpimentamos el lomo de salmón y lo hacemos a la plancha. - Picamos unas nueces por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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