46
Risotto
5
(48)
0 kcal
paulamorenoruiz
Preparación de la receta
1
En una sartén echar el aceite y el contramuslo de pollo hasta que esté totalmente hecho. Cuando este listo lo apartamos.
2
Picamos la cebolla y el ajo y lo echamos en la misma sartén. Esperar hasta que se dore y echar los champiñones y el jamón. Cuando este hecho vertimos el arroz y removemos un poco. Seguido echamos la leche y el caldo e ir removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté en su punto.
3
Antes de emplatar cortamos unas rodajas de queso de cabra y lo ponemos encima del arroz y esperamos unos minutos hasta que entre en calor con el propio arroz.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Arroz blanco precocido
240 gramos (aprox. 4 puñados)
Caldo de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Contramuslo deshuesado de pollo
100 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Rulo de cabra
54 gramos (aprox. 4 rodajas)
Leche
50 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Arroz blanco precocido
240 gramos (aprox. 4 puñados)
Caldo de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Contramuslo deshuesado de pollo
100 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Rulo de cabra
54 gramos (aprox. 4 rodajas)
Leche
50 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En una sartén echar el aceite y el contramuslo de pollo hasta que esté totalmente hecho. Cuando este listo lo apartamos.
2
Picamos la cebolla y el ajo y lo echamos en la misma sartén. Esperar hasta que se dore y echar los champiñones y el jamón. Cuando este hecho vertimos el arroz y removemos un poco. Seguido echamos la leche y el caldo e ir removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté en su punto.
3
Antes de emplatar cortamos unas rodajas de queso de cabra y lo ponemos encima del arroz y esperamos unos minutos hasta que entre en calor con el propio arroz.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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