405
Ensalada de garbanzos con salsa de mostaza
5
(408)
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Lavar la zanahoria y el pepino. Quitarles la piel y cortarlos a láminas con el pelador.
2
Trocear la lechuga, el tomate, el aguacate y el ajo tierno.
3
Lavar y escurrir los garbanzos y poner todos los ingredientes en un bol.
4
Preparar la salsa con una cucharada de mostaza, una cucharada de AOVE, un chorrito de limón y una pizca de sal. Aderezar y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajos tiernos / ajetes
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajos tiernos / ajetes
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar la zanahoria y el pepino. Quitarles la piel y cortarlos a láminas con el pelador.
2
Trocear la lechuga, el tomate, el aguacate y el ajo tierno.
3
Lavar y escurrir los garbanzos y poner todos los ingredientes en un bol.
4
Preparar la salsa con una cucharada de mostaza, una cucharada de AOVE, un chorrito de limón y una pizca de sal. Aderezar y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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