11
Salteado de col, tomate y ajos tiernos con huevos
5
(18)
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
En una sartén con un chorrito de aove, saltear las chalotas y la col cortadas en juliana, junto a los ajos tiernos cortados a ruedas (reservar un trocito).
2
A continuación, añadir los tomates cortados a cuadraditos. Echar la cebolla en polvo, la sal y la pimienta al gusto. Cocinar todo unos minutos.
3
Por último, hacer dos huecos entre los vegetales y cascar los huevos. Tapar hasta que se haga la clara.
4
Servir. Añadir pimentón (opcional) a los huevos y espolvorear unas ruedas del ajo tierno reservado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Chalotas
24 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
21 gramos (aprox. 2 piezas)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Chalotas
24 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
21 gramos (aprox. 2 piezas)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
En una sartén con un chorrito de aove, saltear las chalotas y la col cortadas en juliana, junto a los ajos tiernos cortados a ruedas (reservar un trocito).
2
A continuación, añadir los tomates cortados a cuadraditos. Echar la cebolla en polvo, la sal y la pimienta al gusto. Cocinar todo unos minutos.
3
Por último, hacer dos huecos entre los vegetales y cascar los huevos. Tapar hasta que se haga la clara.
4
Servir. Añadir pimentón (opcional) a los huevos y espolvorear unas ruedas del ajo tierno reservado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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