Yogur hecho en el lavavajillas

Mezclar en un cazo la leche, la ralladura de un limón (sin llegar a la parte blanca), el jengibre y la leche en polvo

Calentar la leche removiendo para integrar los ingredientes sin que llegue a hervir y apagar el fuego

Esperar a que la leche baje de temperatura a unos 40°C (tiene que estar por debajo de 45°C) y mezclar el yogur natural

Repartir en botes herméticos y poner en el lavavajillas con el programa más largo (normalmente el ECO) que caliente a 45°C - 50°C

Después de unas 8 horas, abrir el lavavajillas, sacar los yogures y ponerlos en la nevera un mínimo de 4 horas