9
Porrusalda / puerros con patatas
5
(12)
45 min
0 kcal
soyirune
Preparación de la receta
1
Lavamos bien los puerros, los troceamos y los ponemos en una cazuela.
2
Pelamos las patatas, las lavamos, las chascamos y las añadimos a la cazuela.
3
Echamos sal al gusto, un chorro de AOVE y 1,3 litros de agua. El agua tiene que quedar dos dedos por encima de los puerros.
4
Cocemos 30-35 minutos a fuego medio con la tapa puesta, vigilando que no se quede seco. Si hace falta añadimos más agua. Los últimos 5 minutos quitamos la tapa para que el caldo espese un poco.
5
Servimos bien caliente.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavamos bien los puerros, los troceamos y los ponemos en una cazuela.
2
Pelamos las patatas, las lavamos, las chascamos y las añadimos a la cazuela.
3
Echamos sal al gusto, un chorro de AOVE y 1,3 litros de agua. El agua tiene que quedar dos dedos por encima de los puerros.
4
Cocemos 30-35 minutos a fuego medio con la tapa puesta, vigilando que no se quede seco. Si hace falta añadimos más agua. Los últimos 5 minutos quitamos la tapa para que el caldo espese un poco.
5
Servimos bien caliente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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