13
Berenjena a la siciliana
3
(14)
80 min
0 kcal
fen_oni
Preparación de la receta
1
Poner a calentar el horno a 180 grados. Lavar y cortar la berenjena por la mitad. Hacerle cortes transversales.
2
Cortar el tomate en rodajas y rallar o picar el ajo finamente.
3
Poner la berenjena en un recipiente apto para horno. Cubrir con el tomate, el ajo, las alcaparras, el orégano y los filetes de anchoas.
4
Añadir sal y aceite al recipiente y llenar hasta la mitad de agua.
5
Hornear durante una hora. Dejar enfriar un poco y listo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner a calentar el horno a 180 grados. Lavar y cortar la berenjena por la mitad. Hacerle cortes transversales.
2
Cortar el tomate en rodajas y rallar o picar el ajo finamente.
3
Poner la berenjena en un recipiente apto para horno. Cubrir con el tomate, el ajo, las alcaparras, el orégano y los filetes de anchoas.
4
Añadir sal y aceite al recipiente y llenar hasta la mitad de agua.
5
Hornear durante una hora. Dejar enfriar un poco y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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