2
Cazuela de berenjena.
5
(4)
40 min
0 kcal
some_food
Preparación de la receta
1
Primero, ponemos la berenjena(sin pelar) a rodajas, hervimos en agua con abundante sal. Yo la dejé 8 minutos aproximadamente
2
Mientras se hace la berenjena, cogemos una fuente para horno y ponemos una base de tomate triturado junto a las especias.
3
Una vez la berenjena echa, la ponemos sobre papel absorbente hasta que quede bien seca para que no suelte agua en el horno.
4
Ponemos una capa de berenjena sobre el tomate, arriba ponemos queso en lonchas y el atún(recomiendo que sea sin aceite para que no quite el sabor).
5
Una vez todo colocado, ponemos otra capa de tomate y arriba otra de berenjena. Por último ponemos queso rallado y otra vez especias.
6
Lo colocamos en un horno precalentado a 180° hasta que quede el queso totalmente gratinado.
7
Sacar y disfrutar!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena rayada
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
330 gramos
Queso emmental
220 gramos
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Queso semicurado
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena rayada
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
330 gramos
Queso emmental
220 gramos
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Queso semicurado
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero, ponemos la berenjena(sin pelar) a rodajas, hervimos en agua con abundante sal. Yo la dejé 8 minutos aproximadamente
2
Mientras se hace la berenjena, cogemos una fuente para horno y ponemos una base de tomate triturado junto a las especias.
3
Una vez la berenjena echa, la ponemos sobre papel absorbente hasta que quede bien seca para que no suelte agua en el horno.
4
Ponemos una capa de berenjena sobre el tomate, arriba ponemos queso en lonchas y el atún(recomiendo que sea sin aceite para que no quite el sabor).
5
Una vez todo colocado, ponemos otra capa de tomate y arriba otra de berenjena. Por último ponemos queso rallado y otra vez especias.
6
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7
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Calorías
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