37
Tartar de tomate, aguacate y mango
5
(46)
5 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES (psra dos personas): - 4 tomates maduros - 1 aguacate - 1 mango - 3 cebolletas - zumo de medio limón - un puñado de cilantro - 2 cucharadas de AOVE - sal - pimienta
2
Retiramos la pulpa y las semillas de los tomates (las usamos para otra elaboración) y picamos la parte restante en cuadraditos.
3
Picamos el aguacate y el mango también en cuadraditos. Vertemos el zumo de limón.
4
Picamos unas hojas de cilantro.
5
Mezclamos todas las partes y aliñamos con dos de cucharadas de AOVE, sal y pimienta.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mango
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mango
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES (psra dos personas): - 4 tomates maduros - 1 aguacate - 1 mango - 3 cebolletas - zumo de medio limón - un puñado de cilantro - 2 cucharadas de AOVE - sal - pimienta
2
Retiramos la pulpa y las semillas de los tomates (las usamos para otra elaboración) y picamos la parte restante en cuadraditos.
3
Picamos el aguacate y el mango también en cuadraditos. Vertemos el zumo de limón.
4
Picamos unas hojas de cilantro.
5
Mezclamos todas las partes y aliñamos con dos de cucharadas de AOVE, sal y pimienta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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