0
Berza con garbanzos
5
(2)
50 min
0 kcal
dgarciab
Preparación de la receta
1
Poner los garbanzos a remojo la noche anterior
2
Preparar un sofrito de cebolla y ajo en AOVE en la olla. Añadir perejil y pimentón
3
A continuación añadimos los garbanzos y el agua y ponemos a cocer. En olla 20 minutos.
4
Una vez cocidos los garbanzos, separamos la olla del fuego para que baje la presión. Abrimos y echamos la berza o repollo, las zanahorias, la calabaza y las patatas, que previamente cortaremos mientras se cuecen los garbanzos. ¡Plato de cuchara terminado!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1200 gramos (aprox. 6 vasos)
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
60 gramos (aprox. 1 rodaja)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
6 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1200 gramos (aprox. 6 vasos)
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
60 gramos (aprox. 1 rodaja)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
6 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Poner los garbanzos a remojo la noche anterior
2
Preparar un sofrito de cebolla y ajo en AOVE en la olla. Añadir perejil y pimentón
3
A continuación añadimos los garbanzos y el agua y ponemos a cocer. En olla 20 minutos.
4
Una vez cocidos los garbanzos, separamos la olla del fuego para que baje la presión. Abrimos y echamos la berza o repollo, las zanahorias, la calabaza y las patatas, que previamente cortaremos mientras se cuecen los garbanzos. ¡Plato de cuchara terminado!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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