6
Estofado de toro
3
(7)
0 kcal
macuro71
Preparación de la receta
1
No atender a las medidas en gramos. Aunque pone ternera yo lo hago con carne de toro. Poner en agua la carne de toro al menos una hora.
2
Trocear la verdura en trozos medianos. Ponerla a sofreír en aceite de oliva. Añadir la carne y tenerla unos minutos. Añadir el vino , la pimienta, el clavo y el laurel y dar unas vueltas.
3
Cubrir con agua y cocinar al menos una hora o hasta q la carne esté tierna y la salsa reducida. Acompañar con arroz, puré o patatas al gusto.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
No atender a las medidas en gramos. Aunque pone ternera yo lo hago con carne de toro. Poner en agua la carne de toro al menos una hora.
2
Trocear la verdura en trozos medianos. Ponerla a sofreír en aceite de oliva. Añadir la carne y tenerla unos minutos. Añadir el vino , la pimienta, el clavo y el laurel y dar unas vueltas.
3
Cubrir con agua y cocinar al menos una hora o hasta q la carne esté tierna y la salsa reducida. Acompañar con arroz, puré o patatas al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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