6
AZUKIS con calabaza 🎃
3
(7)
16 min
0 kcal
silvia_88
Preparación de la receta
1
Lavamos y picamos el Puerto. Echamos en una cazuela un chorrito de AOVE y añadimos el puerto hasta que coja color ( 2 min)
2
Añadimos la calabaza le damos un par de vueltas para que se cojan un poco de color ( sin quemar) y añadimos hierbas provenzales y sal removemos.
3
Cubrimos con agua ( puede ser que nos sobre agua. La reservamos por si fuera necesaria después) y dejamos cocinar a fuego medio-alto hasta que la calabaza este hecha Comprobamos pinchando con un tenedor que esta blanda. Y el agua ha de quedar casi evaporada (unos 10-12 min)
4
Añadimos los AZUKIS y removemos con cuidado para que se integren bien
5
Y... Listo para servir!!! También se puede añadir comino ( cuando las hierbas provenzales) y salsa de soja ( justo antes de añadir los AZUKIS.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Azuki
500 gramos
Calabaza
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Azuki
500 gramos
Calabaza
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos y picamos el Puerto. Echamos en una cazuela un chorrito de AOVE y añadimos el puerto hasta que coja color ( 2 min)
2
Añadimos la calabaza le damos un par de vueltas para que se cojan un poco de color ( sin quemar) y añadimos hierbas provenzales y sal removemos.
3
Cubrimos con agua ( puede ser que nos sobre agua. La reservamos por si fuera necesaria después) y dejamos cocinar a fuego medio-alto hasta que la calabaza este hecha Comprobamos pinchando con un tenedor que esta blanda. Y el agua ha de quedar casi evaporada (unos 10-12 min)
4
Añadimos los AZUKIS y removemos con cuidado para que se integren bien
5
Y... Listo para servir!!! También se puede añadir comino ( cuando las hierbas provenzales) y salsa de soja ( justo antes de añadir los AZUKIS.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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