1
Fideuá valenciana simple
3
(2)
20 min
0 kcal
ilescai
Preparación de la receta
1
Calentar la sartén o paella, echar el aceite y sofreír un poco los ajos picados hasta que estén un poco dorados.
2
Echar el tomate (una media lata por 2 personas, o un tomate natural grande rallado) y sofreír hasta que se evapore parte del agua. Echar el pimentón y remover.
3
Echarle la merluza (2 rodajas de merluza congelada por persona) y las gambas (todo previamente descongelado o natural, como gustes), y dorar.
4
Echar el caldo, la cúrcuma y la sal. Cuando hierva echar los fideos (los que tienen forma de C), remover y cocinar durante 4/6 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Merluza
200 gramos (aprox. 4 rodajas)
Fideos
125 gramos (aprox. ½ cartones)
Tomate triturado
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Gambas peladas
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Merluza
200 gramos (aprox. 4 rodajas)
Fideos
125 gramos (aprox. ½ cartones)
Tomate triturado
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Gambas peladas
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Calentar la sartén o paella, echar el aceite y sofreír un poco los ajos picados hasta que estén un poco dorados.
2
Echar el tomate (una media lata por 2 personas, o un tomate natural grande rallado) y sofreír hasta que se evapore parte del agua. Echar el pimentón y remover.
3
Echarle la merluza (2 rodajas de merluza congelada por persona) y las gambas (todo previamente descongelado o natural, como gustes), y dorar.
4
Echar el caldo, la cúrcuma y la sal. Cuando hierva echar los fideos (los que tienen forma de C), remover y cocinar durante 4/6 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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