Arroz de Coliflor con mix de verduras asiáticas

Trituras la coliflor en un procesador hasta obtener granos del tamaño del grano de arroz.

Saltear con un poco de aceite hasta que esté casi hecho, que se quede al dente.

Añadir las verduras congeladas junto con la coliflor y saltear hasta que esté todo hecho

Añadir salsa soja, curry y cebolla en polvo al gusto y un poquito leche pata que dé cremosidad y remover.