“Kubak”

Hacemos las setas congeladas, cuando estén hechas añadimos el resto de verduras (ajo, cebolla, zanahoria, puerro y calabacín) previamente cortadas en cuadraditos pequeños y las salteamos con AOVE

Una vez hechas las verduras añadimos el jengibre y la salsa de soja y dejamos unos minutos a fuego bajo para que se tome

Cuando ya tengamos las verduritas impregnadas en la salsa subimos el fuego y echamos el caldo de verduras

Mientras la salsa espesa un poco tostamos el arroz inflado en una sarten durante unos minutos. Cuando este un poco tostado lo pasamos a un bowl.

Por último echamos la salsa en el arroz y mezclamos bien. Y ¡listo!, que aproveche :)