Potaje de garbanzos cuando no sabes que hacer con tantos

En una olla mezclar la zanahoria partida en trocitos, más los garbanzos, el trozo de carne para dar sabor

Verter caldo de verduras n la olla con los ingredientes hasta cubrirlos

Dejar que se haga durante 10-15 minutos

Mientras tanto, partir dos ajitos y echarlos en la sartén, con pimentón dulce, vinagre y tomate frito

Una vez se hayan hecho los ingredientes de la olla echar el arroz e ir dando vueltas de vez en cuando

Echar las especias y los ajos con tomate. Retirar el trozo de carne

Dejar cocer hasta que el arroz esté hecho.