Tarta de frutas con yogur 🍓🥝🥛

Lo primero que debemos hacer es la pasta de dátiles ( este paso es opcional, si quieres no le agregues dátiles) Remojar los dátiles sin hueso con agua tibia y luego triturarlos muy bien hasta lograr una crema homogénea.

Mezclar la avena molida, el huevo, aceite coco ( o de tu preferencia), aroma de vainilla y la pasta de dátiles. Amasar y si es posible agregar un poco de leche.

La consistencia debe ser como una masa de galletas, un poquito dura. Pasamos la masa a un molde alto y vamos aplanando con los dedos y luego con un tenedor pinchar un poco.

Hornear a 200•C durante 15-20 min p hasta que este dorado. Dejar enfriar y agregar yogur, crema pastelera, chocolate etc y decorar con fruta fresca..