5
Bacalao al pil pil
5
(7)
110 min
0 kcal
leticiasj
Preparación de la receta
1
Dorar los ajos y retirar, freír las espinas para que suelten la gelatina en el aceite.
2
En una cazuela de barro se ponen los lomos de bacalao sin espincas y se va añadiendo aceite poco a poco, debe estar a una temperatura el aceite de 80° y fuera del fuego vamos moviendo la cazuela hasta que se cocina el bacalao y se consigue ligar la salsa.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Dorar los ajos y retirar, freír las espinas para que suelten la gelatina en el aceite.
2
En una cazuela de barro se ponen los lomos de bacalao sin espincas y se va añadiendo aceite poco a poco, debe estar a una temperatura el aceite de 80° y fuera del fuego vamos moviendo la cazuela hasta que se cocina el bacalao y se consigue ligar la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...