Albóndigas con nata

Echamos la carne picada en un bol junto con las especias y el vino blanco, y lo removemos

Ponemos una olla con un chorro de aceite y cuando esté caliente empezamos a echar bolas de carne. Dejamos que se doren bien por TODOS los lados.

Cuando estén doradas echamos la nata, un chorro de leche, la nuez moscada, pimienta negra y un poco de sal, y movemos.

Por último, lo dejamos a fuego lento hasta que hierva y se cuezan. Y pues ¡ya estaría!