9
Berberechos con bacalao desalado en salsa verde
5
(12)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Poner el aceite a calentar, picar el puerro y la cebolla y sofreír cuando esté pochado añadir la cucharada de harina y remover
2
Añadir los berberechos y el bacalao , tapar y esperar a que se abran los berberechos, añadir el perejil y probar de sal
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berberecho
500 gramos
Migas de bacalao
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berberecho
500 gramos
Migas de bacalao
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner el aceite a calentar, picar el puerro y la cebolla y sofreír cuando esté pochado añadir la cucharada de harina y remover
2
Añadir los berberechos y el bacalao , tapar y esperar a que se abran los berberechos, añadir el perejil y probar de sal
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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