22
Acelga rellena
3
(23)
45 min
0 kcal
abril05
Preparación de la receta
1
Lavar la acelga y ponerla a cocinar 5 minutos. Cuando las tengamos cocidas sacarlas y secarlas. En otra olla poner a cocinar el arroz unos 15 minutos y en una sarten poner la cebolla a rogar en julianas con un poco de sal.
2
Luego cortar el jamón cocido y el queso en cuadraditos
3
Una vez q tengamos todo preparado, vamos a comenzar a poner en un bowl todo junto (arroz, cebolla, queso y jamón) mezclar bien
4
Rellenar las acelgas con la mezcla, cerrarlas y ponerlas en una fuente refractaria.
5
En una olla, poner la leche, la mantequilla, la nuez moscada, la pimienta y la maicena. Una vez que hierva, viértelo sobre las acelgas y agrégale queso arriba.
6
Hornear a 200ºC durante 30 minutos.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Acelga
1000 gramos (aprox. 10 ramas)
Jamón cocido
1000 gramos (aprox. 10 rebanadas)
Leche entera de vaca
1000 gramos (aprox. 2 tazas)
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Queso
106 gramos (aprox. 10 rebanadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almidón de maíz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Acelga
1000 gramos (aprox. 10 ramas)
Jamón cocido
1000 gramos (aprox. 10 rebanadas)
Leche entera de vaca
1000 gramos (aprox. 2 tazas)
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Queso
106 gramos (aprox. 10 rebanadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almidón de maíz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Lavar la acelga y ponerla a cocinar 5 minutos. Cuando las tengamos cocidas sacarlas y secarlas. En otra olla poner a cocinar el arroz unos 15 minutos y en una sarten poner la cebolla a rogar en julianas con un poco de sal.
2
Luego cortar el jamón cocido y el queso en cuadraditos
3
Una vez q tengamos todo preparado, vamos a comenzar a poner en un bowl todo junto (arroz, cebolla, queso y jamón) mezclar bien
4
Rellenar las acelgas con la mezcla, cerrarlas y ponerlas en una fuente refractaria.
5
En una olla, poner la leche, la mantequilla, la nuez moscada, la pimienta y la maicena. Una vez que hierva, viértelo sobre las acelgas y agrégale queso arriba.
6
Hornear a 200ºC durante 30 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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