3
Guisantes con jam贸n y huevo 馃嵆
5
(5)
0 kcal
Carmen00_
Preparaci贸n de la receta
1
Picar la cebolla, el pimiento y el jam贸n.
2
En una sart茅n con un poco de AOVE a fuego medio: cocinar la cebolla, a帽adir el pimiento y cuando est茅, a帽adir los guisantes. Subir el fuego y a帽adir sal, pimienta y vino blanco. Cuando evapore, bajar el fuego y a帽adir comino, piment贸n dulce y agua para cocinar los guisantes durante 15 minutos.
3
Ir comprobando que tiene agua suficiente. Cuando est茅n tiernos, a帽adir el jam贸n y el huevo (tapar para que se cocine). Listo 馃構
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Guisantes
150 gramos (aprox. 3 pu帽ados)
Cebolla
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Jam贸n serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Piment贸n dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Guisantes
150 gramos (aprox. 3 pu帽ados)
Cebolla
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Jam贸n serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Piment贸n dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla, el pimiento y el jam贸n.
2
En una sart茅n con un poco de AOVE a fuego medio: cocinar la cebolla, a帽adir el pimiento y cuando est茅, a帽adir los guisantes. Subir el fuego y a帽adir sal, pimienta y vino blanco. Cuando evapore, bajar el fuego y a帽adir comino, piment贸n dulce y agua para cocinar los guisantes durante 15 minutos.
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Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
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