12
Patatas guisadas con carne
5
(14)
30 min
0 kcal
Butterfly
Preparación de la receta
1
Pelar y picar toda la verdura y hacer un refrito con el aove
2
Añadir la carne y las especias y cuando la carne ya esté marcada (un poco hecha) añadir el vino y dejar reducir.
3
Añadir el caldo y dejar cocinar a fuego medio hasta que la carne esté tierna.
4
Por último pelar y chascar las patatas y cocinar junto a la carne unos 5 minutos más.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Jamón de cerdo deshuesado
300 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Jamón de cerdo deshuesado
300 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Pelar y picar toda la verdura y hacer un refrito con el aove
2
Añadir la carne y las especias y cuando la carne ya esté marcada (un poco hecha) añadir el vino y dejar reducir.
3
Añadir el caldo y dejar cocinar a fuego medio hasta que la carne esté tierna.
4
Por último pelar y chascar las patatas y cocinar junto a la carne unos 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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