14
Guiso de quinoa 🌱🤤
5
(16)
0 kcal
tasteverygood
Preparación de la receta
1
Corta el tofu en dados pequeños y en una cazuela con un poco de AOVE saltéalo.
2
En una batidora coloca los vegetales (pimiento, ajo, cebolla) junto al agua y tritura hasta conseguir un caldo (puedes utilizar caldo ya comprado)
3
Añade el caldo a la cazuela con el tofu dorado, las especias y cocina hasta que hierva .
4
Lava bien la quinoa y escúrrela, añádela a la cazuela, añade los guisantes y cocina unos 20mins.
5
Apaga el fuego y añade cebolleta y perejil si así lo deseas. Deja reposar unos minutos y lista para disfrutar ! 💕☺️
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Tofu
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Quinoa negra
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Tofu
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Quinoa negra
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Corta el tofu en dados pequeños y en una cazuela con un poco de AOVE saltéalo.
2
En una batidora coloca los vegetales (pimiento, ajo, cebolla) junto al agua y tritura hasta conseguir un caldo (puedes utilizar caldo ya comprado)
3
Añade el caldo a la cazuela con el tofu dorado, las especias y cocina hasta que hierva .
4
Lava bien la quinoa y escúrrela, añádela a la cazuela, añade los guisantes y cocina unos 20mins.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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