6
SALMOREJO ESPÁRRAGOS
5
(8)
0 kcal
rgmjrm
Preparación de la receta
1
1 bote espárragos blancos con el jugo. Apartamos las yemas de 3 o 4 espárragos.
2
1 bote espárragos verdes escurrido. Apartamos las yemas de 3 o 4 espárragos.
3
El resto de los ingredientes, batimos todo con un procesador de alimentos o una batidora.
4
Servimos frío y decoramos con las yemas que hemos apartado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espárragos blancos
200 gramos
Espárragos verdes
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espárragos blancos
200 gramos
Espárragos verdes
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
1 bote espárragos blancos con el jugo. Apartamos las yemas de 3 o 4 espárragos.
2
1 bote espárragos verdes escurrido. Apartamos las yemas de 3 o 4 espárragos.
3
El resto de los ingredientes, batimos todo con un procesador de alimentos o una batidora.
4
Servimos frío y decoramos con las yemas que hemos apartado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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